- Что представляют собой капсулы для кофемашин
- Кофе из капсул – принципы их заваривания
- Преимущества капсул для приготовления кофе
- Лучшие производители капсул
- Nespresso
- DolceGusto
- Tassimo
- Squesito
- Lavazza
- Выгода многоразовых капсул
- Какие многоразовые капсулы можно приобрести
- Coffeduck
- Capsulin
- MyCap
- Emohome
- Tassimo
- Sealpod
Кофе – это напиток, который пользуется популярностью во всем мире. Его прекрасный, божественный аромат покорил миллионы сердец. У него множество полезных свойств – он оказывает благоприятное действие на организм человека. Польза напитка и его необычайный вкус заставляли людей во все времена совершенствовать методы приготовления кофе. В конечном итоге, были созданы специальные машины – кофемашины. Некоторые используют для приготовления напитка молотые кофейные бобы, некоторые – просто обжаренные подготовленные, а другие – капсулы для кофемашин.
Что представляют собой капсулы для кофемашин
Капсулы для кофемашин представляют собой уже подготовленный дозированный кофе. Выглядят как пластиковый или картонный стаканчик, внутри которого находится кофе – молотый, обжаренный и спрессованный. Одна капсула используется для приготовления одной порции кофе.
Капсулы бывают разных типов, формы и размеров.
Виды капсул для кофемашин:
- Пластиковые. Их можно встретить чаще всего. У них небольшие размеры. Особый материал, из которого они изготавливаются, разлагается и не вредит окружающей среде. Также его можно использовать для переработки. Выпивая чашечку кофе, мы не только наслаждаемся любимым вкусом, но также заботимся об окружающей среде.
- Алюминиевые. Они пользуются большим спросом. Изготовлены из алюминиевой фольги. Благодаря наличию алюминиевого покрытия, кофе защищен от воздействия факторов среды, а также от контакта с металлическими частями кофемашины, что может отразиться на вкусе. Они также легко превращаются из одноразовых в многоразовые – многие используют их по многу раз. Это также один из способов поддержания экологии, а также экономии.
- Комбинированные. Разные части резервуара для кофе изготавливают из разных материалов – целлюлозы, алюминия и полимера или пластика. Это помогает уменьшить стоимость капсул.
Кофе из капсул – принципы их заваривания
Главный принцип заваривания кофе из капсул – они должны быть герметично закрыты.
Как вставить капсулу в кофемашину? Когда капсулу устанавливают в кофемашину, ее фиксируют между двумя фильтрами. Они прокалывают ее с двух сторон и с одной стороны подается горячая вода под большим давлением, а с другой подается уже готовый и ароматный напиток. Когда приготовление напитка завершено, опустошенный стаканчик выбрасывают или подготавливают для повторного использования.
Важно! Перед тем, как заварить кофе из 1 капсулы, проследите за тем, чтобы стаканчик был целым и его герметичность не была нарушена. В противном случае, процесс приготовления может быть нарушен и кофе будет сильно отличаться по вкусу от привычного.
Процесс приготовления полностью автоматизирован, а вам нужно лишь правильно расположить капсулу чтобы после насладиться вкусным кофе.
Преимущества капсул для приготовления кофе
У капсульного кофе масса преимуществ – начиная от аромата и вкуса и заканчивая простотой приготовления. Приведем лишь некоторые из них:
- Божественный вкус. Такого баланса вкуса удается добиться благодаря тому, что кофе идеально помолот. Он равномерно измельчен, чего не всегда удается добиться при ручном настраивании помола или в кофемашине механического типа.
- Автоматическая настройка температуры воды и количества кофе. С капсульной кофемашиной вы получите насыщенный вкус, который всегда будет идеальным, так как количество кофе для одной порции – стандартное. Также, для каждого вида напитка, кофемашина автоматически подбирает нужную температуру – при ней кофейные зерна максимально раскрывают свой вкус и аромат.
- Капсулы не нужно мыть или обрабатывать после использования – их можно просто выбросить, а после просто вставить другую.
- Простота приготовления. Все гениальное – просто. Именно такой принцип работы капсульной кофемашины. Ее владельцу достаточно лишь научиться правильно устанавливать капсулы – дальше все дело за аппаратом. Подставляйте чашку и наслаждайтесь!
- Отсутствие шума. Так как исключен этап помола, кофемашина работает очень тихо, почти бесшумно. Это повышает уровень комфорта, поддерживает приятную, теплую атмосферу. Это удобно для тех, у кого маленькие дети и домашние животные, которые пугаются шума.
- Герметичная крышка помогает надолго сохранять аромат молотого кофе, а при приготовлении образуется пышная пенка.
Лучшие производители капсул
Сегодня капсулы представлены в широком ассортименте. Каждый производитель кофе, кофейных аппаратов и продовольственной продукции стремится занять свое место в этой нише. При выборе капсул нужно обращать внимание на ряд параметров – производитель для какого типа напитка они подходят, степень помола, способ обжарки, объем кофе.
Важно! Лучше всего при выборе капсул выбирать той же фирмы, что и кофемашина.
Создавая определенную модель кофейного аппарата, производитель закладывает в нее некоторые особенности. Их он учитывает и при создании капсул. Такие параметры как температура нагрева, мощность пара, количество воды, используемое для одной капсулы сильно влияют на вкус. Именно поэтому важно подбирать капсулы той же фирмы – так вы гарантированно получите напиток высшего класса.
Производителей капсул много. Какой из них лучший – каждый решает самостоятельно, так как на вкус и цвет товарищей нет.
Однако, согласно оценкам потребителей и экспертов, в данной индустрии лидируют следующие фирмы:
- DolceGusto.
- Nespresso.
- Squesito.
- Tassimo.
- Lavazza.
Вышеупомянутые компании составляют пятерку лидеров, но помимо них, есть и многие другие, у которых достойный и высококачественный продукт.
Nespresso
Nespresso является дочерним брендом компании Nestle, которая занимается производством сладкого, особенно того, что связано с шоколадом. В этой же команде и обожаемый детьми Nesquik. Компания производит капсулы уже более тридцати лет.
За это время им удалось довести технологию производства до совершенства и получить сбалансированный, вкусный и бодрящий напиток. Капсулы отличаются по количеству кофеина, вкусу, интенсивности аромата. Настоящие гурманы по достоинству оценили подобный подход со стороны компании – так проявляется особенная забота о клиентах. Есть несколько серий:
- Intenso.
- Espresso.
- Pure Origin.
- Lungo.
- Variations.
- Decaffeinato.
DolceGusto
Этот продукт разработан компанией Nescafe. Относится к категории бюджетных продуктов, при этом, отличается выраженным и насыщенным вкусом. Сам стаканчик выполнен из пластика. В одном наборе содержится 16 стаканчиков. Цена варьирует, так как часто проводятся акции и скидки. Кроме моделей для данной кофемашины, эти капсулы могут быть использованы и на аппаратах фирм Krups, Delonghi.
Особенность данных блендов в том, что они подбирались настоящими профессионалами своего дела. Для них стояла задача создать самый восхитительный и нежный вкус. Каждый из них пробуждает различные эмоции и воспоминания.
Благодаря герметичной упаковке полностью исключен контакт молотых зерен с воздухом. Это способствует сохранению оригинального вкуса и аромата свежемолотого кофе. При этом, смесь можно хранить долгое время без потери вкусовых качеств.
Среди блендов можно встретить совершенно разные темпераменты – здесь и итальянский капучино, который напоминает о неспешном утре в Италии, в обстановке полного тепла и комфорта. Для любителей классики – насыщенный эспрессо, который подарит настоящий заряд бодрости и энергии.
Латте макиато с карамелью – для настоящих гурманов, которые знают толк в сочетаниях вкусов и ароматов. Он невероятно нежный и вкусный. Американо рассчитан на настоящих любителей кофе, которые не могут ограничиться маленькой кофейной чашечкой – большие порции кофе порадуют вас в любое время суток. Горячие испанские настроения передаются уже с первого глотка Кортадо – здесь средняя обжарка, бархатистый вкус и послевкусие, которое продлевает момент наслаждения. Кремессо – нежный и слегка сладкий.
Линейка включает большое разнообразие – каждый сможет выбрать то, что ему по душе.
Tassimo
Эти капсулы можно сразу узнать по их нестандартной форме. Верхняя часть стаканчика напоминает прямоугольник или каплю. Здесь много различных линеек. Эти капсулы чаще всего используются для кофемашин фирмы Бош. В одной капсуле предусмотрено до 9 граммов кофе.
Гранулы полно утрамбованы, сохраняют свой первоначальный аромат и вкусовые качества. Герметично закрыты. С одной капсулы получается большая чашка кофе. Объем – одно из главных преимуществ. Люди, которые уже долго покупают этот продукт, хвалят его за высокое качество, мягкость, насыщенность. В линейках производителя можно встретить латте макиато, горячий шоколад и какао, горячее молоко, чай, черный кофе нескольких видов. В одной упаковке 16 штук.
Squesito
Эта компания появилась на рынке относительно недавно, но уже успела зарекомендовать себя как надежный бренд с качественной продукцией. За десять лет работы они наработали своих клиентов и продолжают расширять горизонты. Главное отличие – они специализируются на создании блендов. Традиционные виды кофе в линейках также присутствуют. Здесь можно найти бобы из Эфиопии, Кении, Азии, Бразилии и других стран мира.
Каждый напиток пропитан своим настроением и темпераментом. Производитель заботится о том, чтобы вкус был чистым, поэтому не используются такие добавки как сухое молоко, различные ароматизаторы. Сам резервуар является экологичным и био-разлагаемым – не приносит вреда окружающей среде, так как выполнен из пластика и алюминия. Количество гранул составляет 6 грамм.
В них высокое содержание кофеина, поэтому моментально дарит заряд бодрости, пробуждает ото сна и создает настроение. Для тех, кто не в ладах с кофеином и особо тщательно заботится о режиме, есть линейки без кофеина, а также горячий шоколад.
Особое преимуществ этого продукта в том, чтобы они совместимы с другими моделями кофейных аппаратов помимо фирменных.
Lavazza
Это один из самых известных европейских брендов, который славится своей многолетней историей и репутацией. Его знают и любят как один из самых ароматных и насыщенных. У данного напитка всегда пышная и нежная пена. В одном стаканчике содержится до 7,5 грамм измельченных гранул. Здесь можно найти и классические, традиционные сорта, так и авторские бленды. Зерна из Уганды, Коста-Рики, Колумбии, Бразилии в вашем стакане за пару минут. Продукты данного бренда недешевые, но они того стоят. Если вы не являетесь сторонником кофеина, у производителя представлены линейка без кофеина – пряность и мягкость ничуть не хуже, чем у стандартной версии. Один из особенных блендов создан с добавлением женьшеня – не только бодрит, но и тонизирует, усиливает обмен веществ.
Выгода многоразовых капсул
Главное преимущество капсул – это стандартно установленная порция при приготовления вкусного напитка. После использования, их выбрасывают. Любители кофе пьют его как минимум один раз в день – количество отходов растет. Чтобы минимизировать мусор, а также экономить средства – можно использовать многоразовые, и тогда выгода еще больше. Пустые стаканчики можно заполнять разными блендами, добавлять по необходимости сахар, молоко и другие добавки. Можно регулировать крепость напитка. Одного стаканчика хватает на тридцать использований.
Важно! Если вы планируете использовать оставшийся резервуар для многоразового использования, одни должны быть той же фирмы, что и ваш аппарат. Также, покупайте их в проверенных магазинах или у официальных представителей. В противном случае, велика вероятность того, что вам попадется подделка по цене оригинала. К тому же, подделка не всегда полностью соответствует требованиям аппарата и может нарушить его слаженную работу.
Какие многоразовые капсулы можно приобрести
Список просто огромен.
Вот самые популярные производители:
- Coffeduck.
- Capsulin.
- MyCap.
- Emohome.
- Tassimo.
- Sealpod.
Coffeduck
Они совместимы со многими брендами, но официально заявлены производителем как товар для Nespresso. Они бывают двух цветов – черные и коричневые. Какой выбрать – зависит от года выпуска кофемашины. Коричневые подойдут для тех, которые вышли в продажу не позже 2010 года.
Для тех аппаратов, которые вышли уже после 2010-го года, подходят стаканчики черного цвета. Они идеально совместимы с лотком, процесс приготовления ничем не отличается от обычных одноразовых капсул. Сделаны из пластика и закрываются герметично без использования фольги.
Capsulin
Производством этих многоразовых стаканчиков занимается Франция. Стоимость их выше предыдущих. Однако, комплектация включает не только саму капсулу, но также дозатор, чтобы правильно отмерять объем гранул и фольгу, из которой изготовлена герметичная крышка. Один резервуар рассчитан в среднем на двадцать использований. Совместимы с кофемашинами любого производителя. В одном комплекте находится 100 единиц.
MyCap
Данный товар в более высокую ценовую категорию. В комплекте предусмотрено 10 резервуаров, дополнительно к ним прилагается 40 крышек из фольги. Их повышенная стоимость обусловлена особой конструкцией стаканчика – у нее завышенные края. Именно это обеспечивает плотное прилегание и натяжение фольги, а значит, герметичность.
Это способствует сохранению вкуса и аромата. Совместима с любыми аппаратами, например, Делонги. Будьте внимательны: если вы заполнили стакан, используйте его в самое ближайшее время. Иначе напиток просто потеряет свои свойства и расстроит ваши ожидания.
Emohome
Капсулы для кофемашин Неспрессо. Подходят только для новых моделей, то есть тех, которые вышли после 2010-го года. На каждом стаканчике находится силиконовая крышка. Она фиксирует крышку и препятствует проникновению воздуха. Благодаря этому, вкус и аромат сохраняются надолго.
В комплекте поставляется три штуки. Они разлагаются, являются экологичными, не наносят вреде окружающей среде. Одной штуки хватает, чтобы 50 раз повторно использовать. Она идеально ложится в специально предназначенное для нее место между фильтрами. Отверстия для прокалывания также совпадают, вода попадает в нужном направлении.
Tassimo
Этот бренд родом из Китая. На рынке он представлен недавно, большой ассортимент представлен на популярных китайских онлайн-площадках для интернет-шопинга. По сравнению с предыдущими брендами, их качество оставляет желать лучшего. Количество в одной упаковке варьирует. Хватает одной капсулы до 10-20 раз использования. Крышка одноразовая, не всегда поставляется в комплекте.
Sealpod
Относится к бренду Дольче Густо. Стаканчик выполнен из нержавеющей стали. Это означает повышенную прочность и устойчивость к действию влаги и пара. Такой стаканчик можно использовать бесконечное количество раз. В комплекте также предусмотрены дозатор – для точного определения количества кофе и бумажные фильтры, за счет которых вкус более яркий и чистый.
Дозатор помогает правильно отмерить количество кофе для одной порции. После того, как гранулы утрамбованы, вкус напитка яркий и насыщенный. Он запросто может составить конкуренцию даже производственной линейке от Дольче Густо. Главная особенность – за ними легко ухаживать. Главное, очистить и хорошо просушить, чтобы гранулы не намокли. Силиконовый ободок позволяет плотно удерживать крышку и изолировать содержимое от контакта с внешней средой. Их можно использовать даже для заваривания без кофемашины.