Правила выбора лучшего погружного блендера

Купив погружной блендер для дома, хозяйка может воспользоваться большим количеством предоставляемых им функций. Самыми известными являются измельчение и размешивание, однако некоторые модели могут обеспечивать большое количество других. Выбирая погружной блендер, покупатель должен разбираться в особенностях его работы и том, какие характеристики ему необходимы. Прочитав эту статью, он сможет найти ту модель погружных блендеров, которая подойдёт ему наилучшим образом.

Что такое погружной блендер

Блендерами называют устройства, с помощью которых можно производить смешивание или измельчение обрабатываемых продуктов. На самом деле это упрощённый взгляд на вещи. Функциональность блендера может быть существенно расширена. Это достигается с помощью применения различных дополнительных насадок.

На самом деле функциональность блендера очень широка. Например, в некоторых моделях имеются насадки, с помощью которого можно молоть кофейные зёрна или делать для продуктов вакуумные упаковки. Лучше выбрать многофункциональную модель.

Простой блендер состоит из ручки и рабочей части, на которой установлены вращающиеся ножи. Устройство вертикально погружают в чашу, где находится обрабатываемый продукт. Во время работы блендер держат руками. После того, как результат достигнут, устройство отключают и забирают из чаши.

Существуют также и другие устройства. Например, в стационарных блендерах устройство расположено на ножках. В него вставляют чашу, куда помещают продукт для проведения обработки. Такое устройство достаточно включить, когда оно заправлено, и выключить после того, как приготовление закончится. Такие блендеры недостаточно мобильны, но часто более удобны для применения на кухне.

Существуют устройства, которые сочетают в себе черты обоих вариантов. Как правило, они обладают расширенной функциональностью, однако при этом имеют более высокую стоимость.

Профессиональные блендеры предназначены для использования в кафе, ресторанах и аналогичного. Они качественные, мощные и функциональные, но стоят значительно дороже тех, которые используются в быту.

Критерии для выбора прибора

ВАЖНО! Приобретая блендер, часто не задумываются о том, насколько обоснованным был выбор модели. Как правило при этом руководствуются стоимостью и наличием базового набора насадок. Результат такого выбора в значительной степени случайный. Владелец прибора может столкнуться с тем, что блендер не выполняет тех функций, на которые он рассчитывает.

Правильным будет покупательское поведение, основанное на аргументированном подходе. Для этого нужно хорошо разбираться в том, какие характеристики погружных блендеров важны. Зная это, покупатель сможет конкретно сформулировать требования к оборудованию, которое ему необходимо и сделать самый лучший выбор. Качественный блендер предполагает удобство использования.

Оно включает в себя несколько характеристик:

1. Удобство захвата и удержания. Нужно помнить, что вовремя обработки погружной блендер необходимо всё время держать в руках. Если он неудобен или выскальзывает из рук, то выполнение работы может стать немного тяжелее. Иногда производители делают блендер с покрытием, которое исключает возникновение проскальзывания.
2. Аппарат и насадки требуется регулярно чистить. Иногда последние для этого помещают в посудомоечную машину. В инструкции по эксплуатации нужно проверить, предусмотрели ли такую возможность производители.
3. Иногда очистка насадок требует работы с труднодоступными местами, например, с использованием зубочистки. Лучше выбрать модель, в которой не возникают такие проблемы.

Нужно искать не только качественные блендеры, но и те, эксплуатация и обслуживание которых не создают сложностей. Какой погружной блендер лучше, решают после рассмотрения всех его характеристик.

Мощность

Мощность можно рассматривать как одну из важнейших характеристик при выборе блендера. Она определяет скорость вращения ножей и некоторые другие характеристики. Нужно учитывать, что для некоторых видов работы требуется повышенный расход энергии. Например, при размешивании густого теста или при размельчении твёрдых продуктов маломощные агрегаты не будут эффективны. Если планируется применять блендер для таких целей, нужно выбрать такой, какой лучше обеспечивает достаточную мощность.

Погружные модели обычно менее производительны по сравнению со стационарными. Однако нужно учитывать, что при приготовлении еды необходимо работать с разными продуктами. В большинстве случаев для этого не требуется иметь высокую мощность. В таком случае выбрать лучше погружной блендер.

Хотя скорость вращения ножей в значительной степени определяется существующей мощностью, тем не менее это не всегда так. В некоторых моделях скорость может быть существенно выше по сравнению с аналогичными устройствами. Поэтому то, какой выбрать блендер нужно рассматривать на основе анализа всех имеющихся характеристик.

Выбирая мощный погружной блендер, владелец получает больше возможностей для обработки продуктов. Такой аппарат сможет лучше справляться с твёрдыми или вязкими продуктами. С другой стороны, при сетевом электропитании это увеличит потребление электроэнергии, а при использовании аккумуляторов — сократит срок автономной работы. Насадками можно существенно расширить его функциональность.

Одним из важных параметров устройства является время непрерывной работы. Обычно при использовании мотор сильно греется, и спустя определённое время ему требуется отдых. После остывания его можно включить снова. Эта возможность важна для устройств малой и средней мощности, так как они иногда для обработки требуют значительного количества времени. Если время непрерывной работы мало, то для готовки потребуется длительный период. Независимо от того, какой блендер используется, важно, чтобы такое время было достаточно большим.

Мощные устройства при работе могут издавать много шума. Перед покупкой нужно выяснить его уровень. Перед тем, как выбрать погружной блендер, нужно уточнить это обстоятельство.

Скорости и режимы

Управление работой блендера в различных моделях организовано аналогичным образом. В них предусмотрена кнопка включения, а также регулировка скорости работы. В последнем случае используется либо отдельная кнопка либо регулятор, обеспечивающий плавное переключение. Иногда предусмотрена особая кнопка для запуска турбо режима. Для работы такое управление выполняет все необходимые функции.

Если в блендере не предусмотрено переключение скоростей, то это ограничивает возможности эффективного применения устройства. На качественных моделях этого быть не должно.

Большое количество скоростей позволяет подобрать оптимальный по параметрам вариант обработки продукта. У погружных блендеров может быть от 2 до 30 скоростей вращения. В большинстве случаев для бытового применения достаточно 2-4. Большим количеством вариантов сможет эффективно воспользоваться только опытный кулинар.

Обычно в таких устройствах предусматривается два особых режима:

1. Турбо режим представляет собой работу с использованием всей мощности мотора. В результате его включения можно добиться особенно качественного измельчения или размешивания продукта. Обычно его включают по нажатию кнопки на короткое время. Погруженный в чашу нож в такой ситуации работает на полную мощность.
2. Импульсный режим важен для обработки очень твёрдого материала. Например, он используется в том случае, если нужно наколоть лёд. При его включении погружная часть работает на максимальных оборотах, которая длится несколько секунд. Потом наступает пауза, затем цикл повторяется. В таком режиме работы высокая эффективность сочетается тем, что мотору дают отдохнуть в течение короткого времени.

Большое количество доступных скоростей работы будет полезно опытным пользователям. Для бытовых целей достаточно наличие всего нескольких вариантов. Перед тем, как выбрать погружной блендер, нужно решить, сколько скоростей в нём должно быть.

Материалы

Материал, из которого сделан корпус, играет важную роль в обеспечении долговечности устройства. Пластиковый хуже защищает от механических повреждений. Металлический даёт более надёжный уровень защиты, но при этом блендер будет стоить дороже. Существуют дорогие модели, сделанные из пластика. Также изготавливают такие, у которых корпус сделан из обоих этих материалов.

ВНИМАНИЕ! Материал корпуса должен быть таким, чтобы вовремя работы блендер не выскальзывал из рук. Удобно, когда на нём используются соответствующие накладки.

Погружная часть испытывает значительные механические нагрузки. Поэтому прочность материала, из которого она сделана важна для обеспечения долговечности устройства. Металлические части более надёжны. В некоторых случаях может применяться пластик. Конечно, используемые сорта обладают повышенной прочностью и износостойкостью, однако они значительно уступают тем, которые сделаны из металла.

Пластиковые погружные детали способны впитывать запах. Это будет неприятно при обработке разнородных продуктов. Металлические такого недостатка не имеют.

Иногда поставляется погружной блендер с чашей, а в некоторых случаях без неё. В последнем случае хозяйка должна подготовить сосуд для работы самостоятельно. Чаши могут быть сделаны из стекла, металла или пластика. В первом случае они не впитывают запахов, их легко мыть. Однако они очень хрупкие, поэтому при их использовании необходимо соблюдать осторожность.

Пластиковые наиболее доступные по цене. Они практичны и удобны, но способны впитывать запахи. Наиболее качественными считаются металлические, но они стоят дороже прочих вариантов. Для того, чтобы выбрать правильно блендер погружной, нужно учитывать то, какие материалы в нём применяются.

Насадки

Функциональность погружных блендеров расширяется за счёт использования большого количества насадок. Обычно их количество намного больше по сравнению со стационарными устройствами. Чтобы выбрать качественный аппарат, нужно учитывать список доступных насадок.

Дополнительные аксессуары, которые используются в работе, кроме насадок включают в себя и другие разновидности. Пользователь может дополнительно использовать чаши, измерительные стаканы или специальные подставки. Точный состав доступных опций зависит от конкретной модели устройства. Аксессуары могут быть очень разнообразными.

Вот наиболее распространённые варианты, которые можно выбрать для дома:

1. Измельчение или размешивание относятся к базовым функциям рассматриваемого оборудования.
2. Для того, чтобы выполнять колку льда могут потребоваться лезвия особой конструкции. Для этого существует специальная насадка.
3. Существуют такие, которые предназначены для размешивания теста. Для жидкого, например, могут применяться каплевидные венчики. Для твёрдого теста используются те, которые имеют спиралевидную форму.
4. В специальной ёмкости могут применяться диски для шинкования.
5. Иногда применяется устройство для создания вакуумной упаковки. Она позволит существенно увеличить время хранения продукта.
6. С помощью дисков-тёрок доступна возможность, например, натереть сыр.
7. Иногда при измельчении продуктов не требуется слишком тщательная работа. Специальная насадка позволит осуществить нарезку кубиками. Это полезно, например, при приготовлении салата.
8. Из варёных овощей можно сделать пюре.
9. Доступно использование блендера для приготовления качественного фарша из куска мяса.
10. Есть возможность с помощью блендера молоть кофейные зёрна.
11. Есть возможность произвести взбивание. Для этого могут быть использованы венчики или ножи специальной конструкции.

ВНИМАНИЕ! Для используемых насадок может быть использован специальный контейнер. Его делают в виде небольшого чемоданчика или предусматривают возможность повесить на стену.

Тип питания

Для работы блендера необходима электрическая энергия. Для этой цели могут применяться подключение к сети или аккумуляторы. Тип питания, которым можно воспользоваться, зависит от конструкции устройства.

Использование аккумуляторов делает устройство более автономным. Если оно заряжено, доступно использовать блендер в любом месте квартиры, на улице, отдыхая на природе и в других местах. Недостатком является ограниченный срок использования. Обычно он не превышает 20-30 минут. Если блендер с аккумулятором обеспечивает высокую мощность работы, то такой срок может стать ещё меньше. В продаже большинство предлагаемых моделей имеет сетевое питание.

Применение аккумуляторных устройств позволяет избежать использования проводов. Оно даёт возможность не только работать на улице, но и свободно перемещаться по кухне, легко переходя от одного места работы к другому.

Сетевой блендер погружного типа, как правило, является более мощным. Длина провода, который используется для питания, обычно находится в диапазоне от 2 до 5 м. Работать с таким аппаратом можно только рядом с розеткой, но при этом нет необходимости беспокоиться о том, был ли заряжен аккумулятор. Для хранения провода может быть предусмотрен специальный отсек.

Лучшие погружные блендеры

Делая выбор блендера, необходимо обращать внимание на характеристики. Некоторые считают определяющей цену, но это может привести к тому, что будет куплена модель, которая не соответствует ожиданиям хозяйки. Если самостоятельно погружной блендер выбрать сложно, можно воспользоваться предлагаемым списком.

При выборе важное значение имеет фирма производитель и страна происхождения. Компании, которые завоевали прочную репутацию на этом рынке, заслуживают самого внимательного отношения. Ознакомившись с предлагаемым рейтингом, покупатель сможет составить себе более детальное представление о том, что такое погружной блендер, который ему необходим.

GARLYN HB-320

Это устройство сочетает в себе надёжность и высокое качество. В прибор встроена специальная защита, которая обеспечивает большую длительность эксплуатации. Это устройство имеет высокую мощность и обеспечивает хорошую скорость работы. Комплектация предполагает наличие всех необходимых покупателю насадок.

В блендере используется чаша, полезный объём которой достигает 2 литров. При длительной работе можно не бояться перегрева мотора, так как используется защита от перегрузок. В этом устройстве применяется продуманная и удобная система управления.

REDMOND RHB-2972

Этот блендер погружного типа характеризуется высокой мощностью, приближаясь по этому показателю к профессиональным моделям. Имеющаяся металлическая насадка с ножами обеспечивает измельчение продукта или его взбивание. В составе комплекта насадок используются венчики для перемешивания жидкого теста, но они не обеспечивают качественной работы с густым тестом.

Прилагается мерный стакан, сделанный из толстостенного пластика ёмкостью 600 мл. Регулирование скоростей производится с помощью рычажка, расположенного на корпусе. Предоставлена возможность использовать в работе турбо режим. Модель обеспечивает хорошее соотношение цены и качества. Пластик, который здесь используется, является высококачественным.

Philips HR2655/90 VivaCollection

Корпус сделан из качественного пластика. В процессе работы блендер способен использовать мощность, равную 800 Вт. При оформлении корпуса применяются прорезиненные элементы для предотвращения скольжения. Есть возможность использовать блендер для горячих продуктов.

Управление осуществляется посредством нажатия на кнопку с прорезиненным покрытием. Нажимая сильнее или слабее можно регулировать скорость вращения ножей. В работе используется необычная насадка типа Promix. Она имеет форму треугольного купола, закрывающего ножи и защищает окружающее пространство от разбрызгивания при их вращении.

В комплектацию входит чаша для работы и специальный стакан. Модель известна большим количеством разнообразных насадок. Например, здесь используется овощерезка, которая позволяет сделать из сырых овощей полоски различной длины и ширины. Это позволяет сделать оформление салатов более оригинальным.

В комплект входят контейнеры, в которых удобно переносить приготовленные блюда. С их помощью можно взять, например, приготовленный смузи с собой.

BRAUN MULTIQUICK 9 (MQ 9047X)

Фирма Браун широко известна качеством и надёжностью своей продукции. Рассматриваемая модель сочетает качество работы и стильный внешний вид. Здесь применяется вытянутая форма чаш, способствующая уменьшению риска разбрызгивания. При работе насадки предусмотрено наличие амортизации.

Недостатком является то, что крышки для чаш не имеют фиксирующих накопителей. В комплекте имеются различные насадки, обеспечивающие широкую функциональность оборудования. Устройство имеет достаточно большую для погружного блендера мощность. В системе предусмотрена защита мотора от перегрева, обеспечивающая возможность безаварийной эксплуатации даже при длительной непрерывной работе.

Здесь используются небольшие чаши. В них удобно приготовить небольшую порцию продукта, но для большой семьи придётся сделать несколько циклов обработки. Среди используемых скоростных режимов отсутствует возможность применять режим турбо.

KITCHENAID 5KHB2571E

Этот блендер обладает достаточной мощностью для качественной работы. Отличная сборка и стильный внешний вид сочетаются с разнообразием выполняемых функций. Покупатель получает блендер вместе с насадками, упакованный в красивый прозрачный чемоданчик. Блендер обеспечивает высокую скорость обработки продукта.

Имеется защита мотора от перегрузок и перегрева. Она обеспечивает долговечность эксплуатации блендера, существенно снижая его износ. Для работы с этим устройством необходимо детально изучить инструкцию. Некоторые операции, выполняемые на этом оборудовании, не являются интуитивно понятными.

Этот блендер, хотя стильный и удобный, имеет относительно небольшую мощность. Прозрачный чемоданчик, в котором поставляется товар недостаточно удобен для повседневного хранения.

BRAUN MULTIQUICK 7 (MQ 7035X)

Ещё одна модель этого производителя участвует в предлагаемом рейтинге. Эта модель предоставляет пользователям базовую функциональность. Её стоимость относительно невелика, особенно, если учесть, что здесь обеспечивается достаточная мощность работы и стильный дизайн.

На чашах не предусмотрена фиксация крышек во время работы. Это увеличивает риск разбрызгивания продукта. Используются чаши с небольшим полезным объёмом. Здесь существует защита двигателя от перегрузок, но она считается недостаточно эффективной. Хозяйка, купив такой аппарат, не имеет возможности воспользоваться режимом турбо.

Scarlett SC-HB42S10

Эта модель предназначена для выполнения базовых функций. Она сочетает надёжность и невысокую стоимость. Покупателей привлекают скромные габариты и относительно небольшой вес. В комплектацию не входят стакан или дополнительные насадки.

Эта модель без дополнительных насадок обеспечивает мощность 600 Вт. Она подойдёт для тех, кому нет необходимости много готовить. Здесь нельзя вести обработку очень твёрдых или горячих компонентов. Блендер может работать на двух скоростях. Он подойдёт тем, кому необходим относительно недорогой аппарат, предназначенный только для выполнения основных функций.

PHILIPS PROMIX (HR2652)

Этот блендер поставляется в базовой комплектации. Включение и регулировка скорости происходят посредством нажатия на клавишу управления. Мощность оборудования находится на среднем уровне. При длительно непрерывной работе действие встроенной защиты мотора очень ограничено.

Рабочий стакан имеет крышку с надёжной фиксацией. После окончания процесса приготовления его можно при желании использовать в качестве ёмкости для переноски или хранения. Прибор обеспечивает пониженный уровень шума в процессе работы.

Качественно сделанная сборка и красивый дизайн — это один из приятных бонусов этой модели. Однако минусом является невозможность воспользоваться турбо режимом при обработке продуктов.

Заключение

Погружные блендеры имеют свои важные преимущества. Выбирая такую модель, покупатель приобретает устройство, которым будет пользоваться на протяжении многих лет. Хотя цена является одним из важнейших критериев, но важно купить хороший погружной блендер, который сможет выполнять нужные владельцу задачи. Разобравшись в том, какие бывают технические характеристики у таких агрегатов, он сможет сделать самый лучший выбор подходящего ему устройства.