Выбираем кофемашину для дома и офиса

Спрос на аппараты, облегчающие приготовление кофе, постоянно увеличивается. Ведь многие люди вообще не представляют себе дня без этого напитка. Надо рассмотреть основные характеристики моделей, чтобы понять, как правильно выбрать кофемашину.

На какие критерии опираться при выборе?

Сейчас ассортимент моделей на рынке действительно велик. Поэтому множество покупателей уже оценили преимущества наличия этого прибора в домашних или офисных условиях.

С самого начала надо решить, для чего именно совершается покупка, какую функцию будет выполнять сам аппарат. Иногда достаточно самого простого, но функционального аппарата. Профессиональные и домашние модели отличаются друг от друга производительностью, мощностью. Выбрать для офисане так сложно.

Можно перечислить факторы, имеющие значение для большинства потребителей.

1. Объём потребляемого кофе.

На этот фактор обращают внимание, в первую очередь. Кому-то достаточно одной чашечки, а кто-то употребляет напиток литрами. В офисе процесс приготовления продолжается весь рабочий день.

10-15 чашек – объём приготовления за 1 рабочий цикл у самых простых разновидностей.

2. Какие напитки предпочтительнее для пользователей?

Есть много сортов кофе, не меньше способов его приготовить. Популярность обретают напитки с добавлением шоколада и молока, сливок. Есть капсульные разновидности устройств, другие работают только с молотыми зёрнами. Выпускают и так называемые чалдовые разновидности.

Капсульные аппараты понравятся тем, кто любит разнообразие. Достаточно выбрать капсулу с соответствующим вкусом. Модели с капучинаторами тоже придутся по душе большей части покупателей. Френч-пресс – отличный вариант для тех, кому нравится свежемолотый кофе. Гейзерные кофеварки помогают приготовить крепкий кофе.

3. Свободное время, частота использования.

Насколько часто нужен аппарат? Сколько времени владельцы готовы тратить на его эксплуатацию? Нужно заранее найти ответы на эти вопросы. Полуавтоматические кофеварки можно выбирать тем, кто никуда не торопится. Иначе рекомендуется отдать предпочтение капсульным разновидностям. Автоматические приспособления вообще не потребуют от человека какой-либо активности, ручной контроль остаётся минимальным. Большинство моделей дополняютяся функцией подогрева.

4. Дополнительные и основные функции.

Стоимость агрегата увеличивается, если он поддерживает одновременное приготовление двух чашек, работает с антикапельной системой и снабжается специальными подставками. Но эксплуатация в этом случае проходит гораздо легче.

Нужно заранее решить, какие функции интересуют пользователей больше всего. Дисплей и система индикаторов тоже редко бывают лишними, тогда даже новички справятся с приготовлением качественного напитка. Самоочистка увеличивает срок службы, обеспечивает безопасность.

5. Габариты устройства.

Иногда нельзя брать слишком громоздкие аппараты из-за ограниченной площади помещений и небольшого количества розеток. Выпускается множество компактных вариантов, хотя их эффективность заметно меньше по сравнению с аналогами. Выбрать кофемашину для разных условий можно встроенного типа.

Капельные разновидности кофеварок

Самый бюджетный вариант кофеварок, поэтому получил широкое распространение на практике. Простые устройства, если речь идёт об эксплуатации. Не требуют дополнительного ухода, работают только с молотым кофе. За 10 минут варят примерно 12 чашек кофе. Это удобный вариант для офиса и большой семьи.

Интересно. Устройства отличаются максимально простым принципом работы. В резервуаре происходит нагрев воды, которая потом поступает в фильтр с молотым кофе. Потом всё переходит в кофейник. Остаётся только разлить напитки по чашкам.

Когда в резервуаре не остаётся воды, автоматически активируется режим подогрева. Не нужно волноваться о том, что напитки будут остывать или пригорать. Отличный вариант для простых схем приготовления.Как выбратьподходящее решение, поймёт каждый.

Капельные кофеварки обладают такими преимуществами:

1. Широкий ассортимент с разными уровнями мощности.
2. Фильтр, который легко промыть.
3. Высокая производительность.
4. Низкие цены.
5. Простая эксплуатация.

В большинстве моделей такого типа ставят пластиковый фильтр, который нельзя назвать долговечным. И само устройство не способно служить долго. Качество напитка не всегда радует гурманов.

О гейзерных кофеварках

Традиционный вид кофеварок, который называют одновременно самым надёжным.

Интересно. Речь о приборах, которые выглядят как небольшие кувшины или кофейники. С его помощью кофе готовится непосредственно на плите. В нижней части кувшина происходит нагрев, под давлением жидкость постепенно переходит к среднему отсеку. Затем готовый напиток попадает в самую верхнюю часть.

Максимум на приготовление уходит 5 минут. Главное – помнить о необходимости ручного контролю. Если передержать кофе, он становится горьким на вкус, не сохраняет приятный аромат. Капельные и гейзерные кофеварки стоят почти одинаково. Исключением можно назвать электрические модели.

Положительные стороны описывают так:

1. Контроль всего процесса.
2. Материалы высокого качества и прочные корпуса.
3. Доступные цены.
4. Приятный аромат.
5. Сохранение натурального вкуса.

Напиток можно приготовить только на 1-2 человека. Приготовление на плите требует некоторого времени. Электрические модели стоят дороже существующих аналогов. Как правильно выбрать устройство,легко разобраться.

Полуавтоматические разновидности

Это настоящий эспрессо-комбайн, который можно в равной степени выбирать для домашних и офисных условий. Агрегаты, сочетающие в себе возможности кофемолок и кофеварок. Часто снабжаются целыми наборами дополнительных насадок. Какая из них лучше, каждый решает индивидуально.

Выпускаются встраиваемые модели и отдельно стоящие виды.

Принцип работы отличается простотой. Под воздействием высокого давления вода идёт сквозь молотые зёрна, заранее обжаренные. Кофе до этого ещё трамбуют в специальном рожке.

После завершения обработки можно разливать напитки по чашкам.

Со стороны пользователя надо только заполнить водой бойлер, засыпать кофе в рожок, запустить машину. Утрамбовка в форму таблетки проходит почти автоматически. Уже спустя полминуты всё будет готово.

Обладают такими положительными качествами:

1. Быстро готовят кофе.
2. Снабжаются антикапельной системой.
3. Дают возможность выбрать вариант приготовления кофе.
4. Гарантируют высокое качество напитков.
5. Надёжные.

Машины автоматического типа

Здесь за пользователя выполняется практически весь рабочий цикл. Начиная с помола зёрен и до получения готового варианта. Очищение от накипи тоже работает автоматически.

Качество напитка и результат компенсируют любые затраты на приобретение таких устройств. Остаётся только решить, какую кофемашину лучше купить.

Достаточно засыпать кофе в зёрнах, налить воду. Потом владелец выбирает настройки в зависимости от желаемого результата. Остаётся запустить программу, подождать минуту.

Устройства обеспечивают простое и понятное управление, возможность варить разные напитки. Их снабжают качественными термоблоками и широким набором функций. Можно не волноваться о надёжности таких кофеварок.

Высокая стоимость – единственный недостаток.

Особенности капсульных кофемашин

Такая кофеварка для офиса отличается следующим набором основных характеристик:

1. Полностью автоматизированный процесс приготовления.
2. Ограниченный выбор по капсулам.
3. За цикл готовится только 1 чашка.
4. Самоочистка прибора.
5. Специальные таблетки для очистки от накипи в комплекте.
6. Приготовление напитка с использованием специальных капсул или чалд.

Купленную капсулу загружают в отсек, потом резервуар заполняют водой, запускают машину. Под большим давлением вода переходит в отсек с капсулой.

О важных технических параметрах

Предназначение аппарата и режим эксплуатации остаются самыми главными условиями. Другие показатели регулируются в зависимости от этой информации.

Мощность

Измеряется в кВт. Влияет на то, как быстро готовится напиток и закипает вода во время приготовления. 800 Вт-1,5 кВт хватает средним и небольшим офисам. В противном случае производительность устройств увеличивают до 2 кВт и больше.

Типы управления

Кнопочная панель – это электронный вид управления. Такие устройства снабжаются специальными табло, на которых потом отображаются числа и текст.

Некоторые модели предполагают наличие специальных сенсоров, оснащённых световыми индикаторами.

Наконец, продаются модели с механической настройкой, для чего просто вращаются специальные ручки.

О количестве порций

Полезной функцией считается способность приготовить не одну порцию, а несколько. Особенно, если устройство устанавливают в местах с большой проходимостью. Производительность не в последнюю очередь зависит от объёма резервуара, которым снабжена кофемашина в офис.

Степень помола

Для приготовления насыщенного крепкого кофе используют самый тонкий. Обычно это американо, эспрессо. Лёгкий вкус получается после более грубой обработки. Чем больше степеней помола заложено первоначально – тем разнообразнее получаются напитки, которые готовит кофемашина для всех.

Известные бренды

Рынок кофемашин продолжает активно развиваться, с каждым годом появляется всё больше марок. Покупателям иногда трудно ориентироваться и принимать решения. Стоит присмотреться к репутации той или иной компании. Есть фирмы, которые делают основной акцент на производстве именно такой техники.

Saeco – удачный пример такой специализации. Производитель из Италии, который обеспечивает эргономичный и стильный дизайн, лёгкое управление для своих устройств.

Из Италии пришла и марка Delonghi. Реализует широкий набор моделей, относящихся к премиум-классу.

В последнем случае у аппаратов есть своя определённая классификация. Разница между изделиями заключается в типе капучинаторов и нагревателей, который ставятся внутри. Поэтому выделяют несколько модулей:

1. ECAM. Универсальные устройства, которые работают одинаково хорошо в офисах и в домашних условиях.
2. ETAM. Компактная разновидность аппаратов, без проблем способная уместиться даже на небольшой площади. Но из-за маленьких габаритов возникает необходимость часто наполнять резервуары водой.
3. ESAM. Габаритные машины, известные своей долговечностью. Отличный вариант для мест с высокой проходимостью.

Philips, Boscch, Krups, Melitta – другие известные названия и компании, качество которых не вызывает сомнений.

Малые офисы

Речь о фирмах, где работает максимум до 8-10 человек. Такому коллективу достаточно капельных аппаратов, за один час выдающих до 50 чашек напитка.

Выделяют несколько моделей, оптимально выполняющих функции в таких условиях.

Первый вариант – Jura Z6 Impressa. Производство швейцарской компании. Техника снабжается автоматическим капучинатором, поддерживает импульсную экстракцию. Есть достаточно крупный цветной дисплей, всегда дающий подсказки, отображающий все настройки и параметры для работы.

Внимания заслуживает модель Saeco Magic Espresso. Агрегат, выпущенный итальянским производителем. Работает с режимом автоматического удаления накипи, капучинатор полуавтоматический. Гарантирует надёжность и долговечность каждого из элементов конструкции, можно не сомневаться в длительной эксплуатации.

Есть ещё вариант Melitta Caffeo Barista. Немецкий производитель. Полностью заменяет бариста, техника способна удовлетворить потребности любых гурманов. Отличный выбор для маленьких коллективов, конкретного кабинета начальства.

Выдаёт давление в 15 бар, наливает одновременно в 2 чашки, может добавлять молоко. Имеется память для запоминания 21 рецепта, общая мощность работы – 1450 Вт. Снабжается съёмным заварочным блоком. Производитель сам закладывает рецепты в память машины, но при необходимости их легко поменять. Кофемашину для дома выбирают примерно по тем же правилам.

Решения для среднего офиса

Лучшие кофемашины для офиса – Saeco Lirika One Touch Capuccino.

В средних офисах трудится до 80 человек. Поэтому аппарат должен готовить минимум 100 чашек каждый час. Упомянутая выше модель как раз подходит под такие требования. Готовит практически все виды напитков благодаря наличию специальной насадки. Допускает применение молока с жирностью 3%, кувшина и тетра пака. Уровень пенной смеси контролируется автоматически. Рядом находятся форсунки и вывод молока и кофе, поэтому можно не волноваться о положении чашек.

Лучшие кофемашины для офиса обладают следующими преимуществами:

1. Съёмная варочная группа.
2. Функция предварительного заваривания.
3. Бойлер на основе из нержавеющего металла.
4. Предварительная очистка.
5. 4 степеней помола.
6. Керамические жернова.
7. Простое управление, дисплей и 6 кнопок управления в верхней части.

Узел клапана остаётся слабым местом для этого устройства. Он часто пропускает пар наружу, хотя при необходимости проблему легко устранить.

Delonghi ESAM 4000/4200

Модель поддерживает 13 программ для помола зерна, снабжается стальными жерновами. Допускает добавление молотого и зернового кофе в равной степени. Управление электронное, дисплей максимально простой, поддерживается функция автоматического отключения.

За 1 раз можно готовить две кружки одновременно. Используются чашки высотой до 105 мм. Снабжается съёмным заварочным блоком, функциями подогрева чашек и регулировки крепости напитка.

О больших коллективах

Большая производительность – самый важный показатель для компаний, где трудится больше 80 человек, куда постоянно обращается большое количество клиентов. Такие устройства поддерживают подключение к водопроводу. Объём контейнеров для зерна – до 800 грамм.

Bosch TES 50129 RW

Процесс приготовления чёрного кофе и эспрессо полностью автоматизированы в данном случае. Работает система с предварительным завариванием и подогревом чашек. Управление доступное и простое, насколько это возможно.

Из дополнительных функций кофемашина поддерживает автоматическую очистку от накипи. Под диспенсер легко разместить чашки высотой до 150 мм. Доступ к баку открывается с верхней части.

Из недостатков отмечают такие свойства:

1. Кому-то габариты покажутся слишком большими.
2. Перепады напряжения для модели недопустимы.
3. Пар подают только вручную, с помощью рычага.
4. Регулировка для порций практически отсутствует.

Philips HD 8654

Модель известна быстрым процессом приготовления кофе, снабжается капучинарием. С ускоренным бойлерным нагревом и кофемолкой. Электронное управление, присутствует функция автоматического отключения. В устройство добавляют ёмкость, где хранится молоко.

Легко добавить чашки высотой до 95 миллиметров. Для приготовления кофе есть только 2 кнопки, рецепты в памяти присутствуют, но в небольшом количестве.

К каким ещё факторам присмотреться?

Есть комбинированные модели, которые сочетают в себе преимущества сразу нескольких видов – например, рожковых и капельных. Такие устройства отличаются производительностью, дают возможность готовить сразу несколько напитков. Но требуют дополнительного ухода в связи со спецификой работы, устройства конструкции.

Многое зависит от того, какой кофе нравится пользователям.

1. Лучше выбирать капсульные устройства, если часто нравится менять рецепты и испытывать новое.
2. Паровые кофеварки помогут получить насыщенные и крепкие виды напитков.
3. В рожковых моделях лучше готовить эспрессо.
4. Американо получается в капельных моделях.
5. Капучино в равной степени готовят рожковые кофеварки и комбинированные виды устройств.

Важно, чтобы инструкция к прибору была чёткой и понятной. Наличие русского перевода – обязательное требование. Отдельно оценивают габариты помещения, где планируется разместить кофемашину. Важен материал, из которого делают жернова. Поддержка режимов автопромыва и самоочистки никогда не бывает лишней.

Чем больше объём у бойлера – тем реже его приходится наполнять.

Лучше выбирать модели с низкими уровнями шума, чтобы во время работы никто не отвлекался.

50 тысяч – минимальный срок эксплуатации техники без отказа в работе. Важно выбирать такие аппараты, чтобы они могли непрерывно готовить до 70 чашек кофе, и не требовать никакого дополнительного обслуживания.

Хорошо, если в комплекте есть тумба под бутыль с водой, большие контейнеры и ёмкости. Можно добавить ещё одну тумбу, внутри которой размещались бы аксессуары. Не помешает возможность подключиться к водопроводу.

Хорошо, если есть возможность запирать узлы управления на специальные ключи. Это гарантия того, что далеко не каждый сотрудник будет иметь доступ ко всем функциям. Так обращение становится более бережным.

Какие модели ещё можно рассмотреть?

Есть и другие устройства, которые уже зарекомендовали себя на практике.

Endever KR-220

Шведский известный бренд предлагает модель Endever KR-220. Отличный выбор, если есть необходимость в приобретении автономной турки с встроенным нагревательным элементом. При этом устройство нисколько не зависит от плиты. Быстро разогревает напитки, за раз создаёт до 4-5 порций. Продаётся со встроенной системой нагрева.

Bialetti Musa

При ограниченном бюджете можно присмотреться к изделию под названием Bialetti Musa. Сочетается с любыми типами нагревательных поверхностей, гарантирует высокую износостойкость. При производстве используют только материалы высокого качества. В среднем на заваривание уходит до 7 минут.

Clatronic KA3562

К бюджетным капельным моделям можно отнести Clatronic KA3562. Но при низкой цене она отлично подойдёт даже для больших офисов. За раз способна заваривать от 12 до 14 чашек. Общий объём чаши достигает полутора литров, в корпусе имеются вставки из металла, дополнительно производитель использует противокапельную систему.

DeLonghi ECP 31.21

Одно из выгодных решений – DeLonghi ECP 31.21. Допускает применение чалдов или молотых зёрен. Ручной капучинатор позволит создать любые разновидности молочных напитков. С высокой скоростью приготовления и резервуаром общим объёмом на 1 литр.

К недостаткам устройства относят пластиковый корпус и использование ручного капучинатора. Из-за последнего иногда снижается темп выдачи напитков, ведь пену необходимо каждый раз взбивать вручную.

Vitek VT-1522 ВК

К автоматическим кофеваркам относят Vitek VT-1522 ВК. Конкурирует даже с качественными кофемашинами более высоких классов. Готовит до двух порций одновременно, при этом поддерживается автоматический капучинатор, ёмкость для воды вмещает до 1,4 литров.

Bosch TIS30129 RW VeroCup 100

При возможности стоит присмотреться к такой модели, как Bosch TIS30129 RW VeroCup 100. Это уже средний, а то и более высокий класс. Но стоимость легко компенсировать за счёт следующих преимуществ:

1. Качество сборки.
2. Продуманный функционал.
3. Надёжность производителя.

Указанное выше устройство работает в полностью автоматическом режиме. Достаточно залить воду и засыпать зёрна в резервуар. Останется нажать на несколько кнопок для начала работы.

Основные напитки – эспрессо и американо, но можно готовить и латте макиато, капучино.

Кофемашина автоматически выключается, если на несколько минут оставить её в бездействии.

Есть встроенная кофемолки, чтобы измельчать зёрна, всего поддерживается до 5 степеней помола. Небольшой дисплей упрощает контроль работы устройства, в отдельном контейнере собираются отходы. Отдельная съёмная ёмкость помогает собрать капли.

Из того же сегмента внимания заслуживает Saeco Lirika One Touch Cappuccino. Внешне устройство напоминает профессиональные приборы из кофеен, но управление остаётся достаточно простым, чтобы с ним справился даже новичок.

Ëмкость для воды отличается стандартным объёмом в 2,5 литра. Устройство подходит даже для офисов, где постоянно находится большое количество сотрудников. Для помола зёрен действует 5 режимов, поэтому модель понравится гурманам.

Дисплей небольшого размера с работающей подсветкой облегчает контроль процесса. Чтобы собирать капли, присутствует отдельный лоток. Работает функция отдельной подачи для горячей воды, съёмный контейнер помогает собрать отходы.

De`Longhi Dinamica ECAM 350.55

Ещё один вариант – De`Longhi Dinamica ECAM 350.55. Дорогое устройство, но надёжное и функциональное, идеально подходит для офисного использования. Относится к автоматическому классу устройств, поэтому достаточно нажатия нескольких кнопок, чтобы пользователь смог приготовить разные напитки. Встроен ручной капучинатор, способствующий появлению пышной, устойчивой молочной пенки.

Заключение

В офис лучше брать специальные аппараты, которые предназначены для приготовления большого количества напитков одновременно. Устройство должно быть достаточно прочным, в то же время – простым. Капсульные модели станут отличным решением для небольших компаний. В большинстве организаций приобретают зерновые разновидности, изделия от фирмы Saeco уже давно зарекомендовали себя на рынке. Автокапучинатор предъявляет больше требований к регулярному уходу и обслуживанию. Руководителям можно взять топовые машины из домашнего сегмента.