Кофеварка и кофемашина в чем их различие

Далеко не каждый ценитель ароматного напитка может с точностью определить, чем отличается кофеварка от кофемашины, ведь оба устройства выполняют аналогичную функцию. На современных торговых площадках представлено немало модификаций и разновидностей кухонных приборов с характерными особенностями, преимуществами и недостатками. Чтобы подобрать оптимальный вариант под конкретные цели, следует детально разобраться, в чем их ключевые отличия.

Виды кофеварок

Понять в чем разница между кофеваркой и кофемашиной несложно, если ознакомиться с особенностями различных моделей существующих на сегодняшний день устройств. В зависимости от технических характеристик и используемого способа заваривания измельченных зерен выделяют следующие виды кофеварок:

Капельного (фильтрационного) типа

Принцип действия данных устройств заключается в следующем: контейнер наполняется жидкостью, которая через трубку поступает к термоэлементу. После нагрева воды до установленной температуры, она проходит сквозь бумажный либо металлический фильтр с порошкообразной кофейной смесью, где насыщается вкусовыми свойствами продукта и постепенно перетекает в колбу для готового напитка.

Справка! Для приготовления небольшой порции кофе средней крепости потребуется три чайных ложки измельченных зерен.

Основные критерии выбора:

• Пластиковый либо стеклянный резервуар. Стоимость моделей с полимерным сосудом несколько ниже, но, в отличие от пластика, стекло не впитывает посторонние запахи, что положительно влияет на вкусовые качества продукта.
• Материал фильтрующего элемента. Фильтры в капельных кофеварках бывают бумажного, металлического и нейлонового типа. Они имеют различие, как по качеству экстракции, так и по продолжительности эксплуатации: первые предназначены для одноразового использования, изделия из нейлона позволяют приготовить около 60 чашек напитка, а металлический очиститель, несмотря на высокую износостойкость, придает кофе неприятное послевкусие.
• Объем. В зависимости от объема чаши варьируется допустимое количество порции, которые кофеварка способна приготовить за определенное время. Данный показатель особенно актуален, если вы пытаетесь определить что лучше для дома и планируете использовать аппарат в кругу большой семьи.
• Мощность. Производительность кофеварки оказывает непосредственное влияние на скорость приготовления продукта и его вкус. Стоит отметить, что молотые зерна, обработанные в умеренном темпе, насыщают напиток более выраженным ароматом. Для выполнения большинства домашних задач оптимальным выбором будет кофемашина или кофеварка с мощностью до 300 Вт.

Гейзерного типа

Конструкция гейзерной кофеварки включает два функциональных резервуара. Кипячение жидкости в нижнем отсеке приводит к образованию пара, который равномерно поднимается через фильтр с молотым кофе в верхнюю часть. По принципу работы различают газовые и электроприборы.

Основные критерии выбора:

• Автономность. Среди существующего модельного ряда гейзерных кофеварок присутствуют как ручные аппараты, для подогрева которых требуется источник огня либо кухонная плита, так и устройства, функционирующие от электросети. Если вы часто путешествуете либо находитесь в пути – обратите внимание на первый вариант. Автономный кофейник позволит вам насладиться любимым напитком даже вдали от привычных удобств. Это служит наглядным примером, чем кофеварка отличается от кофемашины.
• Вместительность и мощность. Чтобы процесс приготовления кофе занимал немного времени, а его вкус был ярким и запоминающимся, следует подбирать кофеварку в соответствии с балансом между объемом чаши и производительностью. Аппараты гейзерного типа, как правило, оборудованы резервуаром средней величины. Высокая мощность в таком случае лишь придаст горечи конечному продукту, пережигая молотые бобы в ходе обработки.

Капсульного типа

Особенность кофеварки капсульного типа заключается в использовании одноразовых герметичных контейнеров с кофейным порошком для приготовления напитка. Главное преимущество таких устройств состоит в точном порционном расчете ингредиентов.

Основные критерии выбора:

• Давление насоса. Высокое помповое давление в кофеварке способствует равномерной обработке измельченных зерен. Если же данный технический узел имеет низкую производительность, порошковая смесь не успевает завариться и достичь оптимальной консистенции, что по итогу отражается на качестве полученного изделия.
• Шумность. Конструктивное отличие капсульной кофеварки от аналогичных устройств приводит к тому, что во время работы она производит довольно специфический звук. Чтобы данный фактор не повлиял на комфорт домашнего использования, следует подбирать модификации с активной системой шумоподавления.
• Материал корпуса. С зависимости от ценовой политики различают металлические и пластиковые модели. В данном случае качество материала напрямую связано со сроком службы устройства. Если вы заинтересованы в продолжительной работе приобретенной кофеварки, следует остановить свой выбор на приборах, выполненных из более дорогостоящего, но надежного металла.
• Производительность. Как и в других типах кухонной техники, мощность относится к ключевым критериям выбора продукции. Производительная кофеварка и кофемашина способна приготовить больший объем ароматного напитка за одно использование, причем вкусовая гамма такого изделия будет более богатой и наполненной.

Рожкового (эспрессо) типа

Заваривание эспрессо осуществляется за счет поступающей под давлением горячей воды либо пара сквозь рожок с молотыми зернами. Отличие рожковой кофеварки от капельной заключается в том, что первая способна сформировать густую молочную пену на готовом продукте, вследствие чего область ее применения существенно шире.

Основные критерии выбора:

• Материал холдера. Рожки для данного вида кофеварок изготавливают из металла либо пластика. В первом случае вкус готового напитка заметно лучше. Полимерные холдеры насыщаются сторонними ароматами, что впоследствии негативно влияет на свойства сваренного кофе.
• Уровень давления. По аналогии с устройствами капсульного типа, давление оказывает непосредственное влияние на качество и крепость конечного изделия. Соответственно, приборы, какие оборудованы мощной помпой, являются более предпочтительным выбором.
• Дополнительные опции. Многие модели рожковых кофеварок оснащены встроенным капучинатором. Данное устройство существенно облегчает процесс приготовления различных напитков на молочной основе, ведь формирование густой пены происходит в полностью автоматизированном режиме.
• Отсек для чалдов. Чтобы совместить удобство чалдовых кофейников с технологическими возможностями более продвинутых аппаратов, некоторые производители дополнили эспрессо кофеварки специальным отсеком для фильтр-пакетов с молотыми зернами.

Справка! Удачное совмещение чалдовых и рожковых кофеварок получило высокое признание среди ценителей напитка, поэтому большинство современных брендов предлагают потребителям подобные многофункциональные приборы по весьма демократичным ценам. Появление комбинированных устройств на рынке фактически стерло грань в вопросе, чем отличаются кофеварки от кофемашины, позволив первым выйти на совершенно новый технологический уровень и составить достойную конкуренцию полностью автоматизированным аппаратам.

Отличительные черты кофемашины

Технология приготовления напитка в многоцелевом аппарате позволяет добиться однородной консистенции и насыщенной вкусовой палитры конечного изделия. В первую очередь, отличие кофемашины от кофеварки состоит в габаритах и ценовом сегменте.

Первые оснащены более широким функционалом и могут работать как в автоматическом, так и полуавтоматическом режиме, что особенно актуально при изготовлении латте, капучино и других типов кофе с добавлением молока. При этом участие владельца в процессе сведено к минимуму: загрузке ингредиентов и выбору необходимых настроек.

Справка! Одним из ключевых критериев выбора является стоимость. Автоматизированные кофемашины и кофеварки имеют более высокую цену, однако их функциональные возможности существенно шире по сравнению с традиционными кофейниками.

Среди преимуществ, позволяющих понять, в чем разница между кофемашиной и кофеваркой, также стоит выделить:

• Регулировку степени измельчения зерен;
• Порционную дозировку жидкости и объема кофейного порошка;
• Выбор оптимальной температуры приготовления напитка;
• Установку параметров давления при экстракции;
• Подогрев чаши с готовым продуктом;
• Функцию вспенивания молочных смесей.

Чтобы приобрести устройство, которое идеально подходит под ваши потребности, необходимо разобраться, зачем нужна кофемашина и каким характеристикам она должна отвечать.

• Количество потребляемого напитка. Это первый фактор, на который следует обратить внимание. Для кого-то достаточно одной чашки ароматного кофе в день, другие получают заряд бодрости только после трех порций. Если вы планируете приобрести аппарат для индивидуального использования – рожковая кофеварка от таких брендов, как De’Longhi, Rommelsbacher, Melitta, Braun, Philips и др. станет незаменимым кухонным помощником на долгие годы.

С другой стороны, если ваш образ жизни тесно переплетается с регулярным приемом гостей либо члены семьи также отдают предпочтение хорошо приготовленному напитку, подобные потребности сможет закрыть исключительно многофункциональное устройство. Кофемашина отличается от кофеварки именно тем, что в ее арсенале присутствует множество рецептов и широкий выбор дополнительных опций.

• Тип кофе. Существует несколько сортов кофейных зерен, также как и методов их приготовления. Более того, все больший интерес у потребителей вызывают напитки на молочной либо сливочной основе. Далеко не каждый аппарат способен обработать сложные ингредиенты и при этом удивить вас насыщенным вкусом готового продукта.

Чтобы разобраться, чем отличается кофемашина от кофеварки в данном контексте, определите какой тип кофе для вас наиболее предпочтительный. Достойным выбором для приготовления крепкого традиционного напитка является прибор гейзерного типа. Капсульные кофеварки порадуют интересной вкусовой палитрой, но ограниченный ассортимент и привязка к конкретному бренду придутся по душе не каждому. Для любителей экспериментов подойдут современные кофемашины и чем шире их функциональные возможности, тем лучше.

• Частота применения. Определите, какой промежуток времени вы готовы уделить ежедневному приготовлению кофе, и как часто данный процесс будет повторяться. В случае, когда суета будней не позволяет полноценно посвятить себя длительному завариванию напитка, оптимально подойдут полностью автоматические приборы. Но если ваш график можно назвать размеренным, выбирайте полуавтоматические или механические устройства. Автоматизация – один из ключевых показателей того, в чем отличие кофеварки от кофемашины.

Что приобрести для дома: кофеварку или кофемашину

Популярность капсульных кофемашин с каждым днем динамично растет. Их активно используют для приготовления ароматного напитка не только в домашних условиях, но и офисных помещениях.

Принцип данных устройств заключается в следующем: сырьевой отсек наполняется капсулами из прессованного кофейного порошка, где под воздействием пара формируется конечный продукт. Капсульная кофемашина отличается довольно высокой стоимостью, однако это компенсируется простотой эксплуатации и полностью автоматизированным процессом.

В чем разница между кофемашиной и кофеваркой вы теперь знаете, и если ваш выбор пал на первый прибор, обратите внимание на следующие нюансы при его выборе:

1. Оптимальные габариты.
2. Качество помола, регулировка крепости и уровень максимального давления.
3. Присутствие автоматического или ручного вспенивателя.
4. Материал жернова встроенного измельчителя.
5. Наличие опции самостоятельной очистки устройства.
6. Простота эксплуатации и управления.
7. Порционный объем напитка за один цикл.
8. Общий дизайн.

Если вы не слишком требовательны к качеству натурального кофе, но вместе с тем цените его яркий и насыщенный вкус – вам нужна кофеварка.

Чтобы функциональные возможности приобретенного прибора полностью соответствовали вашим индивидуальным потребностям, следует уделить особое внимание целевому назначению:

1. Кофеварка рожкового типа с помповым механизмом хорошо подойдет любителям эспрессо и капучино. Иногда в стандартной комплектации к ней можно встретить специальное устройство для взбивания молока. Кофемашина от рожковой кофеварки отличается лишь полной автоматизацией процесса, в других же технических нюансах их работа практически идентична.
2. Капельный агрегат станет незаменимым кухонным помощником в больших семьях, где скорость приготовления напитка и количество порций – решающие факторы.
3. Бюджетный, но не менее эффективный гейзерный кофейник справится не только с варкой классического кофе, но и травяного чая. Несмотря на сложность очистки устройства, характерные особенности его конструкции позволяют добиться выраженной крепости конечного продукта.
4. К недорогим приборам механического и полуавтоматического типа относятся электрические турки и френч-пресс. Технология заваривания кофейных зерен при использовании данных приборов схожа с традиционными способами, однако в отличие от них требует меньшей вовлеченности человека в процесс.
5. Чалдовые и капсульные кофеварки – оптимальный выбор в пользу сложносоставных напитков. Одноразовый фильтр-пакет или капсула с прессованной смесью кофейного порошка и сухого молока позволят за считанные секунды получить несколько порций латте, рафа или макиато.
6. Аппараты комбинированного типа обладают более обширным функционалом по сравнению с аналогами и идеально подходят, если вам требуется кофеварка или кофемашина для дома. Вся процедура приготовления кофе выполняется в одном устройстве, владельцу лишь остается выбрать подходящий режим работы и несколько сопутствующих настроек. Благодаря комфорту и практичности, такие кофеварки и кофемашины относятся к высокому ценовому сегменту, а их дорогостоящее обслуживание существенно сужает круг потенциальных потребителей.

Важно! Немаловажное значение имеет производительность аппарата, ведь от данного показателя зависит крепость напитка: чем он меньше, тем более яркие и насыщенные вкусовые свойства будут у готового кофе.

Широкий ассортимент рецептов, предлагаемых для приготовления многофункциональной кофемашиной, выгодно выделяет приборы данного класса среди изобилия кухонной техники, представленной на современных торговых площадках. Если же вы ищете более демократичный вариант – стоит отдать предпочтение классическим кофейникам. В конечном счете, однозначного ответа на вопрос, что лучше кофеварка или кофемашина, попросту нет, а выбор подходящего устройства для домашнего использования равносильно зависит как от ваших финансовых возможностей, так и индивидуальных вкусовых предпочтений.