Как правильно пользоваться кофеваркой

Кофеварки в значительной степени упрощают процедуру приготовления кофе, а также позволяют сэкономить драгоценные минуты вашего свободного времени. Подобные аппараты отличаются не только по типу и принципу действия, но и технологическому исполнению.

Чтобы кухонная техника исправно выполняла все поставленные задачи, а готовый напиток имел изысканный и неповторимый вкус, следует детально разобраться в устройстве и функциональных возможностях приобретаемого прибора.

К сожалению, инструкция по применению далеко не всегда может дать развернутый ответ на интересующий вас вопрос, поэтому постараемся лаконично рассказать, как пользоваться кофеваркой, на что обратить внимание и какие особенности учитывать при ее эксплуатации.

Предварительная подготовка

Для заваривания кофе или любого другого напитка в первую очередь необходимо подготовить оптимальное количество воды. Конструкция кофеварки оснащена нагревательным модулем, на покрытии которого возможно образование отложений или накипи. По этой причине изготовители настойчиво рекомендуют применять очищенную и профильтрованную жидкость. С этим может помочь обычный хозяйственный фильтр, кипячение или заморозка воды.

Важно! Не забывайте, что проточная вода категорически не подходит для приготовления кофе.

Ниже подробно рассмотрим, как варить кофе в кофеварке капельного, гейзерного, капсульного и рожкового типа.

Капельная кофеварка

Кофеварка капельного типа получила широкое признание среди потребителей в связи с легкостью эксплуатации и доступной ценой. В приборе данного класса напиток получается насыщенным и ароматным, а на протяжении десяти минут можно заварить до 12 небольших порций.

Из популярных модификаций можно выделить такие аппараты: кофеварка Polaris, Максвелл, Бош, Сатурн, Leben, Happy King и др. Они представлены как в классическом, так и многофункциональном исполнении для различных ценовых сегментов, что позволяет подобрать оптимальное устройство в соответствии с желаемым бюджетом.

Важно! Прежде чем пользоваться недавно приобретенной капельной кофеваркой, необходимо прочистить ее механизм, установив цикл работы на холостом ходу.

Для этого в емкость аппарата залейте жидкость, но не добавляйте в фильтр кофейные ингредиенты. Включите кофеварку, дождитесь истечения пяти минут и отключите ее. Такую манипуляцию следует выполнить дважды, чтобы тщательно ополоснуть все элементы конструкции.

Обязательным условием работы капельной кофемашины является наличие фильтра. С помощью него происходит заваривание кофейного порошка и изготовление ароматного напитка, ведь именно фильтрующий элемент выполняет функцию контейнера для ингредиентов.

Во время приобретения прибора уделите особое внимание данному компоненту. В зависимости от модели применяются различные по конструкции и качеству материалы.

К самым распространенным относятся:

• Нейлоновый. Такой вариант фильтра встречается довольно часто, так как обладает высокой износостойкостью. Многоразовый элемент очистки рассчитан на использование до шестидесяти сеансов, по истечении которых наблюдается заметное снижение вкусовых качеств продукта.
• “Золотой”. Также изготавливается из прочного нейлона, но при этом содержит особое защитное напыление из нитрида титана. Его намного проще очистить и можно задействовать до ста приемов. Однако стоимость подобного фильтра весьма завышена.
• Металлический. В некоторых случаях кофеварка капельного типа укомплектована металлическими фильтровальными насадками, которые чаще всего изготавливаются из стали. Реже встречаются образцы с металлическим обрамлением и сетчатым нейлоновым полотном. При очистке требуется тщательно промывать все соединительные швы, чтобы в порах не задерживались мельчайшие частицы. Срок службы при надлежащем уходе – несколько лет. Из недостатков – могут придавать готовому кофе неприятное послевкусие.
• Бумажный. Фильтр для одноразового применения выполнен из многослойной бумаги, которая является экологически чистым материалом. Такие изделия отличаются универсальностью, низкой стоимостью и простотой в использовании. К минусам бумажного фильтра стоит отнести его регулярную замену и более мягкий вкус готового кофе, по сравнению с вышеперечисленными очистителями. Впрочем, последний нюанс в зависимости от индивидуальных предпочтений может оказаться немалым преимуществом.

Сварить кофе в кофеварке капельного типа очень просто. Основным условием является наличие дома молотого кофе. Его можно сделать собственноручно, если есть кофемолка, либо же приобрести готовый продукт в обычном магазине. Для получения крепкого и насыщенного напитка на одну кофейную порцию рекомендуется закладывать до трех ложек измельченных бобов.

Подробный алгоритм приготовления кофе в конкретной модели содержит  инструкция к кофеварке.

В целом он состоит из нескольких ключевых этапов и имеет следующий вид:

1. Залейте жидкость в емкость.
2. Перемолотый зерновой кофе поместите в сетчатый фильтр.
3. Нажмите кнопку “Пуск” и запустите кофеварку.
4. Следите за подачей приготовленного изделия в резервуар и ожидайте звукового предупреждения о завершении процесса.

С целью повышения качественных характеристик приготовленного кофе капельная кофеварка может быть дополнительно оборудована вспомогательными опциями, на которые делают акцент некоторые производители.

Среди них встречаются: встроенный измельчитель, регулятор крепости напитка, автоматический подогрев и другие. Подобными функциями снабжены аппараты брендов Maxwell, Bosch, Severin, Moulinex и кофеварка Polaris.

Гейзерная

Как пользоваться капельной кофеваркой вы уже изучили, однако кроме нее существуют и более комплексные устройства, в частности гейзерные модели. Приготовить напиток в них также не составит труда, если заранее ознакомиться с очередностью действий и особенностями общей конструкции приспособления. Перед началом использования кофейного аппарата его необходимо основательно промыть.

Чтобы лучше ориентироваться в работе устройства, внимательно прочтите сведения, которые содержит инструкция по эксплуатации кофеварки. В ней вы сможете найти описание функциональных режимов, индикаторов, рекомендации по уходу и применению аппарата. Т

Структура прибора включает три основных блока:

• Нижний резервуар для жидкости;
• Средний отсек с фильтром для молотых зерен;
• Верхняя секция для готового продукта.

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке:

1. Налейте в нижнюю емкость чистую воду до соответствующей метки в зависимости от того, что именно вам нужно сварить – эспрессо или капучино.
2. Поместите измельченный кофе в специальный контейнер с фильтром.
3. Плотно соедините между собой все элементы кофеварки.
4. Установите аппарат на медленный огонь.
5. Приготовленный напиток начнет подниматься вверх. По истечении примерно пяти минут кофеварку можно убрать с плиты.4

Основной ассортимент гейзерных устройств на торговых площадках представлен такими ведущими производителями, как Bork, Bosch, Bialetti.

Рожковая

Характерная особенность кофеварки данного типа заключается в том, что она оснащена функциональным рожком. Подача готового напитка происходит именно через съемный держатель. Кроме того, в этой разновидности кофейных аппаратов предусмотрен капучинатор, позволяющий наносить пышную молочную пенку поверх изделия. Основные марки рожковых кофеварок: Delonghi, Bosch, Krups.

Чтобы понять, как пользоваться рожковой кофемашиной на практике, познакомимся с процессом заваривания вкусного напитка более детально:

1. В первую очередь необходимо подготовить молотый кофе. В некоторых приборах, к примеру, Делонги, Филипс, Ситроникс или Браун, присутствует встроенный измельчитель.
2. Полученный ингредиент пересыпьте в емкость рожковой кофеварки и уплотните его до образования твердой таблетки.
3. Надежно зафиксируйте держатель на корпусе, чтобы образовалась небольшая функциональная секция.
4. Включите кофеварку. Под воздействием большого давления жидкость поступит в рожок и растворит плотную кофейную смесь.
5. Формируемая таблетка используется однократно, так что после заваривания изделия оставшуюся крошку необходимо утилизировать.

По техническим показателям кофеварки рожкового типа довольно сильно отличаются друг от друга. В данном вопросе все зависит от изготовителя техники. Например, у компании Delongi и Philips встречаются экземпляры, которые оборудованы функцией регулировки температурного режима, давления, уровня крепости, объема жидкости потребляемой рожковой кофеваркой за рабочий цикл.

Справка! Если вам необходимо максимально сократить время на приготовление напитка, стоит присмотреться к полностью автоматическим модификациям, где для получения кофе потребуется лишь загрузить кофейные зерна и выбрать соответствующий режим работы.

Владельцы таких аппаратов крайне редко задаются вопросом о том, как правильно пользоваться кофеваркой и какие бобы использовать для заваривания напитка. Ведь нередко встречаются многофункциональные модели с встроенной опцией для измельчения зерен, например, Delonghi Magnifica.

Управление процессом приготовления кофе осуществляется с помощью удобной контрольной панели, которая расположена на внешнем корпусе. Рожковая кофемашина Magnifica – удовольствие не из дешевых, но ее стоимость на деле абсолютно оправдана.

Капсульная кофеварка

Ключевой отличительной чертой данного вида кофеварок является применение кофейных капсул. Их устройство предусматривает наличие специальной камеры с прокалывающим механизмом. Герметичный контейнер устанавливается в отсек, где его содержимое пробивается встроенной иглой.

Кофеварка Bosch, Delonghi и Krups – лидеры в широком ассортименте капсульных аппаратов на современных торговых площадках. Они используют для работы различные типы расходных материалов, в частности – Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto. Аппараты компании Delolngi и Krups рассчитаны на применение нескольких видов кофейных капсул.

Рассмотрим, чем же отличается процесс приготовления напитка в кофеварке капсульного типа от аналогичных кухонных приборов. Прежде всего, в данной модели отсутствует бойлер или нагреватель воды. По этой причине алгоритм действий сводится к загрузке выбранной капсулы в специальный отдел и запуску кофеварки.

При этом не нужно думать о том, как заправить аппарат оптимальным количеством кофейных бобов. Каждый одноразовый контейнер с порошковым ингредиентом рассчитан исключительно на один рабочий сеанс, а стандартная упаковка содержит 16 капсул.

После того как напиток приготовлен, следует тщательно прочистить составные компоненты кофеварки. В некоторых моделях, таких как Бош, Делонги Магнифика и Крупс, имеется система автоматического обслуживания или в комплектацию входят чистящие таблетки для устранения накипи.

Заключение

В данном обзоре вы смогли ознакомиться с основными различиями технологий приготовления кофе для каждого типа кофеварок. Производители кухонной техники нередко включают в базовую комплектацию устройства подробное руководство по использованию той или иной модели, книгу рецептов и описание функциональных возможностей. Прежде чем работать с электрической кофеваркой, необходимо изучить все сопутствующие к ней материалы, технику безопасности и требования по уходу и эксплуатации. При грамотном и корректном обращении с аппаратом у вас не возникнет сложностей в создании любимого кофейного напитка.